Découvrez les aubergines rôties méditerranéennes, un plat à la fois savoureux et nutritif qui fera sensation lors de vos repas. Cette recette met en avant des aubergines tendres, délicatement assaisonnées avec un mélange d’épices méditerranéennes qui éveilleront vos papilles. En les accompagnant d’une sauce tahini crémeuse, vous obtiendrez une harmonie parfaite entre la douceur des légumes et la richesse de la sauce. Que vous souhaitiez un plat principal léger ou une entrée colorée, ces aubergines rôties s’adaptent à toutes les occasions. Faciles à préparer, elles sont également sans gluten et vegan, ce qui en fait un choix idéal pour tous vos convives.