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Brownie salé original et gourmand

Brownie salé original et gourmand

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Découvrez notre brownie salé original et gourmand, un plat créatif qui marie la douceur des courgettes avec la saveur salée des lardons. Parfait pour un apéritif entre amis ou un repas rapide, ce délice moelleux saura séduire tous les palais. Avec sa texture fondante et ses ingrédients savoureux, il s’adapte à toutes les occasions, que ce soit en entrée ou en amuse-bouche. Facile à réaliser même pour les débutants, ce brownie salé est une manière astucieuse d’intégrer des légumes dans votre quotidien tout en vous régalant. En quelques étapes simples, vous obtiendrez un plat qui ravira vos invités !

Ingredients

Scale
  • 2 petites courgettes
  • 200 g de lardons de dinde
  • 100 g de cheddar râpé
  • 80 g de farine
  • 120 g de yaourt nature
  • 30 g de crème épaisse
  • 4 œufs
  • Sel
  • Poivre

Instructions

  1. Préchauffez le four à 180°C.
  2. Râpez les courgettes, faites-les revenir avec l'ail dans une poêle avec un peu d'huile d'olive. Salez et poivrez puis réservez.
  3. Dans la même poêle, faites dorer les lardons.
  4. Dans un grand bol, mélangez les œufs, le yaourt et la crème. Ajoutez la farine puis incorporez les courgettes, les lardons et le cheddar.
  5. Versez la préparation dans un moule carré chemisé et enfournez pendant 40 minutes. Laissez tiédir avant de couper en carrés.

Nutrition