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Clafoutis salé brocoli jambon de poulet

Clafoutis salé brocoli jambon de poulet

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Le clafoutis salé brocoli jambon de poulet est un plat réconfortant et savoureux qui séduira toute la famille. Avec sa texture moelleuse et ses saveurs bien équilibrées, il se prête à diverses occasions, que ce soit pour un dîner rapide ou un pique-nique en plein air. Facile à préparer, cette recette permet d’utiliser des ingrédients simples tout en garantissant un repas complet et nourrissant. Que vous soyez débutant ou cuisinier averti, cette recette saura vous ravir par sa simplicité et son goût. Essayez-le pour un repas convivial !

Ingredients

Scale
  • 1 brocoli
  • 4 tranches de jambon de poulet
  • 500ml de lait
  • 100g de farine
  • 100g d'emmental
  • 3 œufs
  • Huile d'olive
  • Muscade
  • Sel
  • Poivre

Instructions

  1. Préchauffez le four à 210°C (th.7).
  2. Détachez les bouquets de brocoli et faites-les cuire 5 minutes dans l'eau bouillante salée. Égouttez et disposez dans un plat à gratin huilé.
  3. Coupez le jambon en morceaux et ajoutez-le au plat avec le brocoli.
  4. Dans un bol, battez les œufs puis incorporez progressivement la farine, suivie du lait. Ajoutez l'emmental râpé, la muscade, le sel et le poivre.
  5. Versez la préparation sur le brocoli et le jambon dans le plat. Enfournez pendant 40 minutes.

Nutrition