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Délicieuses pommes de terre rôties

Délicieuses pommes de terre rôties

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Les délicieuses pommes de terre rôties sont un véritable régal qui ravira vos papilles. Avec leur texture croustillante et leur cœur fondant, ces pommes de terre s’associent parfaitement à la feta crémeuse et à l’arôme envoûtant de l’ail rôti. Que ce soit pour un dîner en famille ou un repas entre amis, ce plat apporte une touche méditerranéenne qui fera sensation. En seulement 70 minutes, vous pouvez préparer un accompagnement savoureux qui se marie avec une variété de plats, des viandes grillées aux salades légères.

Ingredients

  • Pommes de terre à chair farineuse (1-2 grosses)
  • Feta en bloc (200 g)
  • Huile d'olive (2 cuillères à soupe)
  • Thym séché (1 cuillère à café)
  • Origan séché (1 cuillère à café)
  • Tête d'ail (1 pièce)
  • Citron (1 pièce, coupé en quartiers)
  • Miel (1 cuillère à soupe)
  • Basilic frais (1/4 tasse, haché)

Instructions

  1. Préchauffez le four à 200°C. Lavez les pommes de terre et coupez-les en cubes.
  2. Dans un plat allant au four, mélangez les pommes de terre avec l'huile d'olive, le thym, l'origan, le sel et le poivre.
  3. Ajoutez la feta au centre du plat avec la tête d'ail et les quartiers de citron.
  4. Enfournez pendant 45 à 55 minutes jusqu'à ce que les pommes de terre soient dorées.
  5. Une fois cuites, écrasez l'ail rôti et mélangez-le avec le jus des citrons restants et le basilic.
  6. Versez du miel sur le dessus avant de servir.

Nutrition