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Pain italien savoureux

Pain italien savoureux

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Découvrez notre Pain italien savoureux, une focaccia irrésistible qui ravira vos papilles ! Ce délice moelleux, agrémenté d’oignons rouges et jaunes caramélisés, offre une texture croustillante à l’extérieur et fondante à l’intérieur. Facile à préparer, cette recette est parfaite pour toutes les occasions : en apéritif, en accompagnement d’une soupe ou comme base pour des tartines gourmandes. Laissez-vous séduire par son arôme envoûtant et sa polyvalence culinaire. En famille ou entre amis, partagez ce moment de convivialité autour d’un pain fait maison qui ne manquera pas d’éveiller les sens.

Ingredients

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  • 1 oignon rouge
  • 2 oignons jaunes
  • 50 g d'huile d'olive
  • 350 ml d'eau
  • 1 c.à.c de sel fin
  • 200 g de farine
  • 40 g de parmesan végétalien râpé
  • 20 g de semoule de maïs

Instructions

  1. Tranchez finement les oignons rouges et jaunes. Faites-les tremper dans l'eau froide pendant 5 à 10 minutes puis égouttez-les.
  2. Dans un grand bol, mélangez l'eau, la farine, l'huile d'olive et le sel jusqu'à obtenir une pâte lisse.
  3. Incorporez les oignons égouttés à la pâte.
  4. Tapissez une plaque de cuisson de papier sulfurisé huilé, versez-y la pâte et étalez uniformément.
  5. Parsemez de parmesan végétalien et de semoule de maïs avant d'arroser d'un filet d'huile.
  6. Préchauffez votre four à 200°C (392°F) et enfournez pendant 45 à 60 minutes jusqu'à dorure.

Nutrition