Poêlée Saucisse et Orzo
La Poêlée Saucisse et Orzo est le plat idéal pour les soirées chargées, combinant rapidité et saveurs irrésistibles. En seulement 30 minutes, préparez-vous à déguster un mélange réconfortant de saucisse italienne, de pâtes orzo, de poivrons croquants et d’épinards frais, le tout mijoté dans un bouillon parfumé aux tomates. Que ce soit pour un dîner en famille ou une soirée entre amis, ce plat séduira tous les palais avec sa simplicité et son goût savoureux.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Total Time: 30 minutes
- Yield: Donne environ 4 portions 1x
- Category: Dîner
- Method: Sauté
- Cuisine: Italienne
Ingredients
Scale
- 400 g de saucisse italienne (douce ou épicée)
- 200 g de pâtes orzo
- 1 poivron (de votre choix)
- 2 poignées de pousses d'épinards
- 1 oignon jaune
- 3 gousses d'ail
- 400 g de tomates en dés en conserve
- 500 ml de bouillon de poulet faible en sel
- Herbes séchées : origan et basilic
Instructions
- Faites revenir la saucisse dans une grande poêle avec un peu d'huile d'olive à feu moyen jusqu'à ce qu'elle soit dorée.
- Ajoutez l'oignon émincé, le poivron en dés et l'ail haché, puis faites cuire jusqu'à tendreté.
- Incorporez les pâtes orzo, les tomates et le bouillon. Portez à ébullition.
- Réduisez le feu, couvrez et laissez mijoter jusqu'à ce que les pâtes soient cuites.
- Ajoutez les épinards et les herbes, puis mélangez jusqu'à ce que les épinards flétrissent.
Nutrition
- Serving Size: 1 assiette (300g)
- Calories: 520
- Sugar: 6g
- Sodium: 650mg
- Fat: 25g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 15g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 5g
- Protein: 24g
- Cholesterol: 70mg
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