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Pommes de terre croustillantes au four

Pommes de terre croustillantes au four

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Les pommes de terre croustillantes au four sont un accompagnement irrésistible qui saura ravir vos convives à chaque occasion. Leur texture dorée et leur saveur délicieuse en font une addition parfaite à n’importe quel repas, que ce soit un dîner en famille ou une soirée entre amis. Faciles à préparer, ces pommes de terre se parent d’un extérieur croquant tout en conservant une tendreté à l’intérieur. Avec cette recette simple, vous découvrirez comment transformer des ingrédients basiques en une garniture savoureuse qui impressionnera tous vos invités.

Ingredients

Scale
  • 2,3 kg de pommes de terre rouges
  • 1 oignon finement haché
  • 1 tranche de bacon de dinde (hachée)
  • 115 g de beurre (en dés)
  • Sel (selon goût)
  • Poivre (selon goût)

Instructions

  1. Préchauffez le four à 200°C et graissez un plat à gratin.
  2. Disposez les pommes de terre dans le plat, ajoutez l'oignon et le bacon de dinde haché.
  3. Parsemez avec des morceaux de beurre.
  4. Couvrez avec du papier aluminium et faites cuire pendant 45 minutes.
  5. Retirez le papier aluminium, remuez légèrement et passez en mode gril pendant 5 minutes pour obtenir une belle dorure.

Nutrition