Poulet aux noix de cajou savoureux
Le Poulet aux noix de cajou savoureux est une recette asiatique délicieuse qui allie le croustillant du poulet à la richesse des noix de cajou grillées. C’est un plat rapide à préparer, parfait pour les soirées en famille ou les dîners entre amis. La sauce sucrée-salée, élaborée à partir de sauce soja, miel et vinaigre, rehausse chaque bouchée d’une explosion de saveurs.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Total Time: 30 minutes
- Yield: Serves 4
- Category: Plat principal
- Method: Sauter
- Cuisine: Asiatique
Ingredients
Scale
- 450 g de blanc de poulet
- 100 g de noix de cajou grillées
- Maïzena pour l'enrobage
- Légumes frais de saison (au choix)
- Sauce soja
- Miel
- Vinaigre de cidre ou vinaigre de riz
Instructions
- Découpez le poulet en morceaux uniformes et enrobez-les légèrement avec la maïzena.
- Faites chauffer une poêle et faites saisir le poulet jusqu'à ce qu'il soit doré.
- Dans la même poêle, ajoutez les légumes et faites-les sauter rapidement.
- Mélangez dans un bol sauce soja, miel et vinaigre, puis incorporez au poulet.
- Ajoutez les noix de cajou et laissez réduire la sauce.
- Servez chaud sur un lit de riz ou dans des wraps.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 350
- Sugar: 10g
- Sodium: 800mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 15g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 25g
- Fiber: 2g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 75mg
Find it online: https://rapidemiam.com/poulet-aux-noix-de-cajou-savoureux/