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Quiche Boursin épinards maison

Quiche Boursin épinards maison

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La Quiche Boursin épinards maison est une délicieuse tarte salée qui allie la douceur des épinards à la richesse du fromage Boursin. Parfaite pour un déjeuner léger ou un dîner informel, cette quiche se distingue par sa texture fondante et son goût subtil qui ravira tous vos convives. Facile à préparer, elle est également adaptable : vous pouvez y ajouter d’autres légumes ou fromages selon vos envies. Que ce soit en famille ou entre amis, cette recette simple et savoureuse s’invite à toutes les occasions, que ce soit pour un brunch gourmand ou un pique-nique ensoleillé.

Ingredients

Scale
  • 1 pâte brisée ou feuilletée
  • 200g d'épinards frais ou surgelés
  • 150g de fromage Boursin ail et fines herbes
  • 3 œufs
  • 200ml de crème fraîche
  • 100ml de lait

Instructions

  1. Préchauffez le four à 180°C et étalez la pâte dans un moule à tarte.
  2. Faites revenir les épinards dans une poêle jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
  3. Dans un bol, battez les œufs avec la crème fraîche et le lait, puis incorporez le fromage Boursin coupé en morceaux.
  4. Répartissez les épinards sur la pâte et versez le mélange d'œufs par-dessus.
  5. Enfournez pendant environ 30-35 minutes jusqu'à ce que la quiche soit dorée.

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