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Salade Alaska fraîche et savoureuse

Salade Alaska fraîche et savoureuse

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La Salade Alaska fraîche et savoureuse est un véritable délice estival qui ravira vos papilles tout en restant légère et nourrissante. Cette recette marie la douceur de l’ananas aux textures croquantes des carottes et du surimi, le tout rehaussé par une touche de mayonnaise et de crème fraîche. Idéale pour les pique-niques, barbecues ou repas en famille, elle se prépare rapidement et s’adapte à toutes les occasions. Servie bien fraîche, elle offre une explosion de saveurs tropicales qui fait rêver, même lors des chaudes journées d’été.

Ingredients

Scale
  • 12 bâtonnets de surimi
  • 4 tranches d'ananas frais
  • 4 carottes
  • 3 cuillères à soupe de grains de maïs
  • 5 cuillères à soupe de mayonnaise
  • 1 cuillère à soupe de crème fraîche
  • Riz (selon les portions désirées)
  • Sel, poivre

Instructions

  1. Faites cuire le riz selon les instructions du paquet et laissez-le refroidir.
  2. Râpez ou coupez les carottes en dés, puis découpez l’ananas en petits morceaux.
  3. Coupez les bâtonnets de surimi en rondelles.
  4. Dans un saladier, mélangez la mayonnaise, la crème fraîche, le sel, le poivre et un peu de jus d’ananas.
  5. Ajoutez le riz refroidi, les carottes, l’ananas, le maïs et le surimi au mélange. Remuez bien.
  6. Réfrigérez pendant au moins 30 minutes avant de servir.

Nutrition