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Salade de Pommes de Terre au Thon

Salade de Pommes de Terre au Thon

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La Salade de Pommes de Terre au Thon est un plat rafraîchissant et nourrissant qui combine la douceur des pommes de terre avec le goût savoureux du thon à l’huile d’olive et une variété de légumes frais. Parfaite pour les journées estivales, ce mélange coloré se prépare rapidement et peut être servi en plat principal ou comme accompagnement lors de vos pique-niques ou barbecues. Sa vinaigrette moutardée lui apporte une touche unique qui séduira tous vos convives. Facile à personnaliser selon vos goûts, cette salade s’impose comme un incontournable des repas légers.

Ingredients

Scale
  • 4 pommes de terre moyennes
  • 1 boîte de thon à l'huile d'olive
  • 1/2 oignon rouge
  • 1 tasse de tomates cerises
  • 1/4 tasse de haricots verts

Instructions

  1. Faites cuire les pommes de terre pelées dans une casserole d'eau salée pendant 15-20 minutes jusqu'à tendreté. Égouttez et laissez refroidir.
  2. Hachez l'oignon rouge, coupez les tomates cerises en deux et préparez les haricots verts cuits.
  3. Dans un grand bol, mélangez les pommes de terre refroidies avec le thon, l'oignon, les tomates et les haricots.
  4. Dans un petit bol, fouettez ensemble l'huile d'olive, la moutarde et le vinaigre de cidre puis incorporez à la salade.

Nutrition